Surge notícia sobre o famoso chef Ljubomir Stanisic
Chef de cozinha tornou-se conhecido do público em geral depois da sua participação no programa ‘Pesadelo na Cozinha’, da TVI.
A carreira de um dos chefs de cozinha mais conhecidos dos telespectadores tem dado muitas voltas. Ljubomir estreou-se na televisão em 2017, com o programa Pesadelo na Cozinha, transmitido pela TVI. Mais tarde, mudou de canal para apresentar o Hell’s Kitchen, da SIC.
Recentemente, no final do ano passado, Ljubomir deu uma entrevista a Daniel Oliveira no Alta Definição, da SIC, e foi a partir daí que tudo mudou. Na altura, o chef afirmou que as Estrelas Michelin “são como uma Dodot, servem para limpar o c*. Dão estatuto, são úteis, mas agora só servem para pagar contas”.
E foi a partir daí que tudo mudou. Pouco tempo depois, já no início de 2025, perdeu a tão prestigiada estrela Michelin no seu restaurante 100 Maneiras. Agora, segundo uma notícia avançada esta terça-feira, dia 18 de novembro, Ljubomir luta para manter o tipo de vida que tinha antes de perder a estrela, uma vez que os últimos tempos têm sido particularmente difíceis para o chef e a sua equipa.
O restaurante registou uma quebra de faturação superior a 40%, não chegando sequer para gerar lucro suficiente para que ele próprio consiga tirar rendimento. Além disso, o chef não tem tido qualquer proposta de trabalho por parte de canais de televisão.
“Eu próprio estou a passar por essa crise porque pago contas e não chego ao break even no final do mês. Por isso, tenho que me reinventar. Tenho que criar conceitos que tragam mais pessoas. O que estamos a fazer é tentar sobreviver (…)”, referiu o chef.
